Riz à la viande hachée
Ingrédients:
350g de riz
1 oignon
Persil frais
3 cuillères de l'huile d'olive
500g viande hachée
Sel
Préparation:
1. utilizer une casserole pour pré-cuire la viande pendant 5m et retirer l'excès d'eau de la viande.
2. Sur une outre casserole avec couverture, faire frire l'oignon et persil avec d'huile d'olive jusq'a l'oignon devient dorés.
3. Ajouter du riz et du sel, faire couvrir avec de l'eau et laisser cuire à feu moderé pendant 15m. Mixer avec une fouchette 2 fois pendant la cuisson.
4. Éteindre le feu, et laisser encore pendant 10m sans retirer la couverture.
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